Recettes, trucs et astuces
Pour réussir à se nourrir convenablement, et ce tout au long de l'année, il ne suffit que d'un peu d'organisation, de compétences et de savoir-faire. Puisque nous souhaitons que chacun puisse atteindre ses objectifs alimentaires pour sa bonne santé, nous vous offrons ici quelques recettes, trucs et astuces.
En visitant cette page, vous pourrez, oui, vous concocter de bons petits plats, mais vous pourrez aussi arriver à réaliser des économies soit en vous procurant la Carte prépayée ou en profitant des escomptes sur volume des excellents produits biologiques disponibles à la Ferme Giroflée.
Piments et poivrons
Les piments et les poivrons font partie des Capsicum, un genre de plante se trouvant dans la famille des Solanacées. Cette catégorie de « fruit » (parce qu'il s'agit bien d'un fruit au même titre que la tomate et l'aubergine) comprend une intéressante palette de couleurs et de goûts. Allant du fort au doux, et même jusqu'au sucré et au super sucré, les Capsicum peuvent s'intégrer facilement à la cuisine en s'apprêtant de toutes sortes de manières. Mais comment pouvons-nous les conserver afin d'en profiter tout au long de l'année? Voici quelques recettes, trucs et astuces pour conserver et consommer vos Capsicum durant la saison froide.
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