Activités à la ferme
Autocueillette et agrotourisme
Notre ferme est assurément un incontournable pour les adeptes de l'agrotourisme qui recherchent à se plonger dans le terroir québécois. Nous sommes fiers de vous accueillir à la plus grosse bleuetière certifiée biologique en Montérégie. Un espace de protection de la nature et de notre culture.
Chaque saison, nous ouvrons nos portes aux touristes. En venant à la ferme, nous souhaitons faire vivre aux visiteurs et visiteuses qui désirent prendre un bain de nature une expérience significative avec la beauté de la biodiversité.
À partir du 15 juillet de chaque année, il est possible de venir en famille ou entre amis pour faire l'autocueillette de nos bleuets bio, framboises bio, cucamelons bio, cerises de terre bio et poivrons sucrés bio. Il est à noter que, comparativement aux produits vendus à notre kiosque ou en boutique, en échange de votre labeur, un escompte sera appliqué sur votre panier autocueilli. Venez faire vos réserves pour l'année!
Aire de pique-nique et halte pour cyclistes
Lors de votre visite, apportez de la nourriture et profitez de notre site enchanteur pour vous poser! Des tables à pique-nique sont mises à votre disposition pour prendre votre repas en bordure de nos champs.
Les cyclistes sont également bienvenues à faire halte chez nous pour faire le plein d'énergie. Notre bleuetière et nos jardins se trouvent non loin du circuit vélo d'Hemmingford dans la MRC des Jardins-de-Nappierville. Vous pourriez également en profiter pour faire le plein de provisions avec quelques produits en vente à notre kiosque avant de poursuivre votre route.
Espace naturel
En plus des 11 acres dédiés à l'agriculture, 30 acres abritent une forêt, ce qui représente 62% de la superficie totale de la Giroflée. Dans nos sentiers forestiers, il est possible de contempler plus d'une quarantaine espèces d'arbres, arbustes et herbacées, dont 3 espèces floristiques en péril : la sanguinaire du Canada, l'Asaret du Canada et le trille blanc (évaluation Ambioterra, 2022).
Les 2,5 acres réservés aux milieux humides, aquatiques et riverains servent de corridors bleus et verts qui permettent de relier les différents milieux naturels. Les milieux humides sont également les habitats des batraciens, petits reptiles et mammifères, des espèces importantes dans l'écosystème. La gestion du territoire en agriculture biologique considère l'équilibre écologique et s'inscrit dans la logique de la préservation de la biodiversité.
Apiculture
Les abeilles sont cruciales à la sécurité alimentaire, à l'équilibre naturel et au maintien de la biodiversité. On dit qu'un tiers de la production alimentaire mondiale dépend des abeilles. En 2018, des experts ont découvert la menace de certains pesticides pour la vie des abeilles : les néonicotinoïdes. L'Organisation des nations unis encourage depuis l'adoption de pratiques visant à les protéger.
À la Giroflée, nous participons à la protection des butineuses. Dans un milieu sans pesticide, les ruches sont installées au milieu de nos champs et de nos jardins. En se nourrissant du pollen des fleurs de bleuets et fleurs des champs, les abeilles améliorent la pollinisation de nos cultures et produisent un délicieux miel distinctif qu'il est possible d'acheter à notre kiosque de la ferme et éventuellement sur notre boutique en ligne. N'hésitez pas à venir parler avec notre apicultrice, Nancy!
Ornithologie
Dans les milieux naturels et protégés comme à la Ferme Giroflée, la biodiversité propose une grande variété d'oiseaux. Une quarantaine d'espèces différentes ont d'ailleurs été observées chez nous, telles que des Hirondelles bicolores, Bruants sauterelles, Jaseurs d'Amérique, Urubus à tête rouge et des espèces plus rares comme le Merle-bleu de l'Est.
Les ornithologues et autres passionnés de la faune sont les bienvenus à venir nous visiter pour observer et entendre ces beautés de la nature.
