Rédigé par Mariklôde Tardi
La Ferme Giroflée célèbre son 10e anniversaire cette année. Toujours en accord avec notre mission initiale, qui est de travailler en symbiose avec la nature et les communautés, la Giroflée reste ouverte aux idées venant des membres de la communauté, permettant ainsi la cocréation de projets à la hauteur des attentes du territoire montérégien.
Érablière, enrichissement de la biodiversité végétale et un kiosque libre-service
En cette année de célébration, une petite érablière en construction s’érige tranquillement en bordure du sentier forestier pour les promeneurs de toutes saisons, et l'autocueillette se poursuit pour différentes cultures comme le bleuet, la framboise, la cerise de terre, le cucamelon et les poivrons tous certifiés biologiques. De plus, un projet d’aménagement de diversification végétale comprenant des comestibles, dont la fraise, des fleurs, des plantes indigènes et ornementales viendra embellir le site enchanteur de la Giroflée. Et un kiosque libre-service construit majoritairement à partir de matériaux recyclés se déploie cet été afin d'offrir à prix abordable les produits biologiques cultivés par différents membres-producteur.trice.s des Collectifs Giroflée et de Bleuets Bio Local.
Fondés en 2018, le Collectif Giroflée, un regroupement de maraîcher.ère.s artisanaux produisant une variété de fruits et légumes biologiques, et le Collectif de Bleuets Bio Local, comprenant des bleuetières biologiques québécoises, consiste en un système de mise en marché inspiré du modèle coopératif.
Dans un esprit de solidarité entre producteur.trice.s et envers les communautés locales pour l’atteinte de la souveraineté alimentaire, ce projet d'abord pilote que nous aimerions officialiser comme entreprise coopérative a été développé dans l'optique de communaliser les forces de producteurs bio et locaux afin de réussir à offrir ensemble une quantité importante et régulière de fruits et légumes certifiés biologiques dans le but d'en augmenter la circulation dans le marché alimentaire via différents canaux de distribution.
Notre kiosque libre-service est donc une initiative que nous mettons en place qui vise à répondre aux besoins en approvisionnement d'aliments sains à juste prix dans une époque où la hausse du coût de la vie se fait intensément ressentir.
